Crecimiento interanual y participación en el total
Las exportaciones de estos productos crecieron 58% respecto del mismo período de 2025 y más que se duplicaron frente a 2019, según datos de la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), elaborados con estadísticas del INDEC. El conjunto representó el 26% del total exportado por la agroindustria en los primeros seis meses del año.
El informe oficial destacó que el desempeño alcanzó máximos históricos en un contexto de diversificación de la oferta exportable, con productos que van desde materias primas hasta manufacturas de mayor valor agregado.
Principales productos y variaciones
Entre los productos que lideraron el salto exportador se destacó el aceite de girasol, con ventas por u$s1.329 millones, un 85% más que en el primer semestre de 2025. Le siguieron la carne bovina deshuesada congelada, con u$s1.303 millones (+44%), y la carne bovina deshuesada fresca o refrigerada, con u$s740 millones (+38%).
El girasol mostró un incremento notable del 971% interanual, alcanzando u$s567 millones. También marcaron récords los crustáceos congelados (u$s440 millones, +46%), la carne y productos bovinos (u$s238 millones, +57%), las peras (u$s207 millones, +2%), la miel (u$s178 millones, +78%) y las preparaciones de papa congelada (u$s171 millones, +7%).
Diversificación y nuevos mercados
El relevamiento identificó récords en productos de menor volumen pero con creciente presencia internacional, como abejas, concentrados de café, frutas secas, chocolate, queso fundido, preparaciones de pepino, orégano, yerba mate, productos de cerdo, porotos, ciruelas y semillas de cártamo. Este fenómeno refleja una mayor diversificación de la oferta agroindustrial, que abarca desde alimentos básicos hasta productos elaborados.
El resultado consolida el posicionamiento de la agroindustria argentina en los mercados globales, con un abanico más amplio de productos que aportan divisas al país.
